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Mon pique-nique healthy

Depuis le début de mon rééquilibrage alimentaire, les fast-foods c’est fini !

Avec l’été qui arrive, j’ai donc eu envie de préparer pour vous un pique-nique healthy pour vous faire plaisir sans culpabiliser!

Au menu :

  •  Entrée : tomates cerises et noix de cajou
  • Plat : pancakes avocat-saumon et chips de patates douces
  • Dessert : chocolate cake aux flocons d’avoine et thé
  • Goûter : pomme
  • Boisson : eau

pique-nique-healthy

Au final, je me suis régalée, tout en mangeant sain et équilibré !

Bon appétit !

Recette des chips de patates douces :

chips-patate-douce

  •  Préchauffer le four à 110 °C
  • Laver et éplucher la patate douce
  •  Couper des rondelles fines
  • Huiler légèrement les rondelles avec un essuie-tout
  •  Déposez-les sur une feuille de cuisson
  •  Enfourner pendant 2h30 à 100°C ( retournez-les à mi-cuisson)
  • Laisser votre four ouvert les 30 dernières minutes
  • Saler légèrement en fin de cuisson ou saupoudrer d’épices de votre choix.
  • Déguster !

Recette des pancakes :

tartine-saumon-avocat

  • 20 g de flocon d’avoine
  •  20 g de farine de riz (ou d’avoine ou autre)
  •  2 blancs d’œuf
  •  80 ml de lait de riz (ou autre)
  • ½ cc de levure
  • Mélanger les ingrédients puis faire cuire 1 à 2 min de chaque côté

Recette du Chocolate Cake :

chocolate cake

  • Pour la recette du chocolate cake aux flocons d’avoine, rendez-vous sur mon compte Instagram : @lili_happyfit

 

contact.healthyandco@gmail.com

Healthy & co c’est avant tout une histoire de copines qui ont eu envie de prouver que l’on pouvait faire rimer santé et plaisir ! C’est donc un contenu original créé par des contributeurs passionnés qui partagent les même valeurs que nous. L’idée est de vous apporter un vrai plus : vous guider avec de l’information et du partage pour atteindre un mode de vie healthy !

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